Bruksanvisningen finnes på flere språk. Hvis ditt språk mangler, vennligst be om det gjennom vårt
kontaktskjema.
Tekniske detaljer
Produktbeskrivelse
Om varemerket
Vurderinger og anmeldelser
Ofte stilte spørsmål
Tekniske detaljer
Mål (LxBxH)
0 x 0 x 0 cm
Vekt
0 kg
Leveringsdimensjoner (LxBxH)
0 x 0 x 0 cm
Fraktvekt
0 kg
Leveringsomfang
Pølsestapper RCWF-15LE-H
4 pølsetrakter (16, 22, 32 and 38 mm)
Silikonpakning
Fotpedal
Bruksanvisning
Kjøttkvern RCFW 70-600ECO
Kjøttbrett
Kjøttstapper i plast
2 kverneplater (5 mm / 7 mm)
2 kniver
Pølsestopper
Kjøtthakker
Nut
Bruksanvisning
Pølseklipper RCWC-01
1,000 klipper
Bruksanvisning
Beinsag RCFS-2
Bruksanvisning
2,000 klipper RCWC-01CLIPS
Produktbeskrivelse
Lag gode pølser med dette settet for hjemmelagde pølser fra Royal Catering
Liker du å lage hjemmelaget mat? Hvorfor ikke lage dine egenproduserte pølser? Det kan du gjøre med dette settet med elektrisk pølsestapper RCWF-15LE-H fra Royal Catering. Den 40 cm høye sylinderen i rustfritt stål rommer 15 liter med kjøtt. Avhengig av hvilken type pølser du ønsker å lage kan du velge fire ulike pølsetrakter i størrelsene på 16, 22, 32 og 38 mm. Den vertikale pølsestapperen har en fotpedal slik at du har begge hender fri for å fylle og binde pølsene.
Profesjonelt sett fra Royal Catering
Men før pølsene skal fylles må kjøttet kvernes. Den kraftige kjøttkvernen RCFW 70-600-ECO kverner opptil 70 kg kjøtt, fisk eller grønnsaker per time med sin 600 W motor, noe som gjør den ideell til kommersiell bruk i slakterbutikker og restauranter. Fra kjøttbrettet på 19 x 13,8 skyves kjøttet trygt inn i den store trakten med en diameter på 45 mm ved hjelp av en solid stapper og presses gjennom platen. I tilfelle blokkering, kan du kjøre i revers for å løsne opp. Dine pølser er klare på kort tid!
Hvis kjøttstykkene er for store eller hvis bein må fjernes kan du enkelt koble dem sammen med bensagen RCFS-2 med det 46 cm lange og 0,7 mm tykke sagbladet i rustfritt stål. Bein, frossent kjøtt og fisk er ingen utfordring for denne profesjonelle slakterbeinsagen med ergonomisk håndtak.
Det siste steget er å lukke pølsene. Derfor inkluderer dette settet den manuelle pølseklippermaskinen RCWC-01 med trykkontroll. Med den kan du tette alle naturlige og kunstige tarmer. Selv om den manuelle pølseklipperen kommer med 1000 klipp, legger Royal Catering til 2000 kompatible metallklipp i tillegg. Deretter kan pølsene dampes, kokes, grilles, tørkes eller røykes etter smak og behag. Bon appetit!