Frityrkoker til baking - 18 liter - 3200 W - kald sone

Smultringgryten fra Royal Catering er designet for profesjonell bruk i bakerier, rastauranter, snackbarer og foodtrucks. Med en effekt på 3200 W og en kapasitet på 18 liter kan du enkelt tilberede store partier med sprø smultringer og bakverk, samt chips, stekt fisk eller løkringer. Utstyrt med praktiske tilleggsutstyr som en sidehylle og en avløpskran, er den elektriske frityrkokeren mer praktisk å bruke enn mange andre frityrkokere. Det rustfrie stålhuset er robust, korrosjonsbestandig og smaksnøytralt. De glatte overflatene gjør det enkelt å rengjøre.

Du kan fylle den 18 liter store frityrkokeren med opptil 14 liter olje. På denne måten kan du steke store mengder raskt og enkelt, noe som sparer deg for verdifull tid. Det kraftige 3200-W varmeelementet når raskt den maksimale temperaturen på 200 °C. En presis termostat sørger da for at oljen holdes på ønsket temperatur. Den kalde sonen forlenger brukstiden på oljen. De godt utformede funksjonene og gjennomtenkte tilleggene på denne frityrgryten muliggjør forbedret effektivitet i profesjonelle kjøkken og bakerier. Sidehyllen lar fettet strømme tilbake i beholderen. Det medfølgende dekselet beskytter oljen mot forurensning. Den praktiske avløpskranen gjør rengjøringen av frityrkokeren enklere. Royal Catering prioriterer funksjonalitet, brukervennlighet og praktisk design.

Takket være det avtakbare varmeelementet på 3 200 watt sin kraftige ytelse, når frityrkokeren maksimumstemperaturen på 200 °C veldig raskt. En høykvalitets- og veldig presis termostat holder oljen varm på ønsket temperatur, noe som ikke bare garanterer sprø mat, men også sparer elektrisitet. Det er inkludert en krok som du kan henge kurven på for å la oljen renne av og maten avkjøles.

Med kombinasjonen av godt utført ekstrautstyr, bidrar frityrkokeren til optimal arbeidsflyt på profesjonelle kjøkken og bakerier. Sidehyllene gir praktisk lagringsplass for ferdig fritert mat, i tillegg til at overflødig olje renner tilbake til beholderen. En kald sone forhindrer matpartikler som synker til bunnen fra å bli brent, noe som sikrer at oljen kan brukes over lenger tid uten endringer i smak og at den friterte maten alltid smaker godt. Lokket som er inkludert beskytter oljen mot ekstern forurensning og forlenger bruksperioden.

Frityrkokeren har en kasse av høykvalitets rustfritt stål, som gjør den solid og korrosjonsresistent, i tillegg til å gjøre den veldig enkel å rengjøre. De avtakbare varmeelementene er enda et pluss for rengjøringen, og tillater deg å komme til hver eneste krok av beholderen. Gammel olje kan enkelt og raskt dreneres via dreneringskranen.

Innretningen er utstyrt med forskjellige sikkerhetsfunksjoner for å gi deg sikrest mulig arbeidsforhold. Dette inkluderer en termisk sikring som beskytter mot overoppheting, gummiføtter for stabilitet på ethvert kjøkken og et varmeavstøtende håndtak på den 227 x 379 x 87 mm store friteringskurven.