Gastronorm brett - 2/3 - 100 mm

Royal Catering's Gastronorm (GN) 2/3 brett RCGN-2/3X100 er spesielt designet for profesjonelle cateringbehov. Den er ideell for bruk i restauranter, kantiner, snackbarer, salatbarer, kafeteriaer, pizzeriaer, hoteller osv. Den brukes til å oppbevare matretter, holde dem varme i vannbad over lengre tid eller til å avkjøle dem i et displaykjøleskap.

Gastronorm brettet GN 2/3 tilfredsstiller de høye kravene til profesjonell gastronomi med allsidighet – enten det er for å holde maten kald, varm eller til og med frysing. Beholderen er 100 mm dyp og har en kapasitet på opptil 8,5 liter. Takket være koppformen er den egnet til forretter, salater og frukt.

På grunn av de brede hjørnekantene med praktisk kantpreging, er Gastronorm brettet kompatibelt med alle standard GN 2/3 lokk. På grunn av de flate kantene kan den enkelt settes i vannbad eller kjøleskap, og fjernes for rengjøring eller påfylling. De flate kantene hindrer at damp fra vannet slipper ut på sidene av beholderen. Som et resultat har den høyere termisk effekt enn sammenlignbare beholdere med bøyde kanter.

Kantpreging og runde nedre hjørner tillater plassbesparende stabling av flere GN 2/3 beholdere med samme eller annen dybde, uten at beholderne fester seg til hverandre.

Høykvalitetsmaterialet i Gastronorm-beholderen 2/3 er smak- og luktfri, veldig holdbart og har høy levetid. Materialet kan også brukes til temperaturer mellom -20 til 300 °C. Beholderen kan til og med flyttes fra fryseren inn i ovnen uten at det bøyer seg.

Spar verdifull tid mens du rengjør: De avrundede nedre hjørnene og kantpregingen muliggjør en grundig og rask rengjøring av GN-beholderen RCGN-2/3X100, og gir en høy grad av sikkerhet. Beholderen tåler også oppvaskmaskin.