Matvarmer - 6 GN - Med kjøtthylle

Denne høykvalitets Bain Marie fra merkevaren Royal Catering er egnet for profesjonell bruk ved restaurantbuffeter, kantiner, hoteller og en rekke arrangementer med gjesteservering ved varmestasjonen. Takket være belysningen blir menyene presentert på en optimal måte. Tre forskjellige beholderstørrelser – 1/1 – 1/2 – 1/3 – passer for å tilby et variert utvalg av retter – enten det er gryteretter, grønnsaker, sauser eller tilbehør. Ønsker du å tilby gjestene dine deilig kjøtt på beinet? Med det eksklusive kjøttopplegget kan du gjøre dette på en spesielt appetittvekkende måte. Slik blir matlaging til et event!

Enheten fungerer uten kran og bruker tørr varme. Denne overføres via luften til maten – uten bruk av vann. Dette eliminerer arbeidet knyttet til vann og den besværlige rengjøringen! Maten holdes varm jevnt og skånsomt. Du stiller enkelt inn ønsket temperatur opptil 110 grader. Smaken, utseendet og den ønskede konsistensen av maten bevares over lang tid.

Det installerte varmeelementet har en effekt på 800 watt, noe som gir tilstrekkelig undervarme til å holde både små og store mengder mat på temperatur. For å garantere jevn og effektiv varme holder enheten også maten varm fra oven med en halogenlampe som inkluderer tre lyspærer. Hver av lyspærene gir, i tillegg til belysningen for gjesten, en ekstra effekt på 300 watt, noe som gir en total effekt på 1.700 watt.

De seks uttakbare GN-beholderne har en samlet kapasitet på 54,4 liter. De ulike størrelsene på beholderne gjør det enkelt å organisere maten fleksibelt. Tomme beholdere kan enkelt tas ut og byttes med nye. Med de medfølgende lokkene kan containerne stables og lagres plassbesparende. Med kjøttopplegget blir maten til dine gjester en spesiell begivenhet! Overflødig fett renner av, og kjøttet blir festet med stikkene.

Plasser varmholderen sikkert på ønsket sted med de sklisikre føttene. Enheten er laget av høykvalitets rustfritt stål som kan rengjøres raskt og grundig. Dette gir deg optimale hygieniske forhold. Med glasslokket og belysningen blir maten alltid presentert på best mulig måte. Denne Bain Marie er perfekt egnet for direkte betjening av gjester.